Les conseils Poitou Allium
Conseils & Astuces
Tout savoir sur l’échalion et l’oignon
Nos producteurs d’échalions et d’oignons vous livrent tous leurs secrets pour conserver, préparer et déguster leurs produits.
Interview – Les producteurs Poitou Allium
1.Pouvez-vous vous présenter et nous en dire plus sur votre parcours ? Quelles sont les qualités requises pour exercer [...]
3 conseils pour éviter de pleurer en coupant un oignon
On a tout dit, tout écrit, tout inventé pour donner les meilleurs conseils afin de ne pas pleurer [...]
7 bienfaits insoupçonnés de l’oignon et de l’échalion sur votre santé
Nous trouvons dans la nature des trésors pour notre santé. Fruits et légumes, surtout, apportent de nombreux bienfaits. [...]
Comment réaliser un confit d’échalion maison ?
Les échalions de nos producteurs Poitou Allium sont tellement bons que l’on aimerait apprendre au moins un menu [...]
L’oignon rouge vs l’oignon jaune : quelles différences ?
Les producteurs Poitou Allium produisent l'oignon rouge et l'oignon jaune. Ces deux légumes, quoique ressemblants, ont des caractéristiques [...]
Desserts à base d’échalion : les recettes originales
Oui, un échalion peut entrer dans la composition de votre dessert ! Et notamment les doux échalions acidulés [...]
Viandes et échalions : 3 idées pour les marier
Les échalions des producteurs Poitou Allium ont des saveurs inégalables. Ils se marient parfaitement avec les viandes, afin [...]
Les meilleures méthodes de conservation de l’oignon et de l’échalion
Comme pour tout fruit et légume, la méthode de conversation utilisée pour l’oignon et l’échalion peut les faire [...]
5 recettes à base d’oignons et d’échalions pour se réconforter en hiver
En hiver, oignons et échalions sont nos alliés de plats en sauce. Ils font du bien au corps [...]
Production locale
NOS PRODUITS
Nos échalions, oignons jaunes, oignons rouges, sont disponibles dans les magasins de producteurs, et directement dans notre exploitation à Mirebeau. Nous nous engageons sur une production respectueuse de l’environnement et au plus proche du consommateur final.
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